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Structuration de la filière grenade de Gabès : plateforme de commercialisation AOC et unité de transformation industrielle

Il est à signaler qu’une GIE a été créée par l’association ASOC et SMSA Rommna +

Préparer en synergie avec le programme IRADA et le projet PAMPAT2 l'étude de faisabilité technico économique des projets « Création d’une plateforme de commercialisation de grenade de Gabès certifiée AOC » et la  " création d'une unité de transformation industrielle en jus et dérivée" préparer par les experts de IRADA et PAMAPT2 ainsi que le suivi et le coaching et ceci dans le cadre de renforcement de la contribution du secteur privé au développement économique durable dans la région de Gabès et la pérennisation de  la participation structurée des acteurs régionaux au développement du secteur privé;

Le financement de la GIE s’est fait par fond propre et la participation de deux autres bailleur de fond

Un local aménager de superficie 400m2 ( 150m2 atelier, deux frigos de capacité de stockage 70Tonne, un bloc administratif avec vestiaire un labo et une camionnette de 3Tonne), un table de tri et une bascule, 100 caissons de stockage) estimé a 700 000 DT est a la propriété de la l’association ASOC;

Un financement de 148 000 DT est obtenue pour l’acquisition des équipements de transformation (laveuse, éplucheuses, broyeur avec filtre, machine a emballage et 4 table de travail, bascule électronique);

Le projets Jeun’ESS financé par la OIT a participé par 79000 DT;

Le projet TRACE financé par l’ambassade de la Royaume Uni 69000 DT.

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Visite de terrain des projets subventionnés par le programme Irada

Dans le cadre du suivi des projets soutenus par le programme Irada financé par l’Union européenne, et visant à évaluer l’état d’avancement des activités ainsi qu’à recueillir les retours des bénéficiaires, Mme Claire Strauss, représentante du projet « Creative Tunisia », a effectué une visite de terrain en compagnie de M. Rafik Jellali et de M. Raidh Hamdi.

Cette visite a concerné le Village artisanal du bois d’olivier, l’ISAM ainsi que le projet «Artunet », subventionné par le programme Irada.

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Réunion de suivi des projets de formation professionnelle et levée des contraintes

Dans le cadre du suivi des projets relevant du volet de la formation professionnelle, une réunion de travail s’est tenue à la salle polyvalente du Centre de Formation et d’Apprentissage (CFA) de Jendouba. Cette rencontre a réuni l’équipe du projet IRADA composée de Mohamed Arbi Mannai, Lotfi Soltani et Moataz Bouzidi, ainsi que Mohamed Rahali, Directeur régional de l’emploi et de la formation professionnelle, Chadia Hermi, Cheffe de l’unité régionale du CNFCPP, et les directeurs des centres bénéficiaires.

Ont également pris part à cette réunion Sofienne Hannachi, Directeur de l’École de Formation dans les Métiers du Tourisme d’Aïn Draham, Tarek Ghazouani, Directeur du Centre de Formation et d’Apprentissage de Jendouba, Imad Jaouadi, Directeur du Centre de Formation Agricole Hakim, le représentant de la DDR de Jendouba, ainsi que d’autres participants.

Au cours de cette réunion, plusieurs points ont été abordés, notamment :

  • l’état d’avancement de l’exécution des projets de formation professionnelle et la validation de l’état des lieux y afférent ;
  • les difficultés rencontrées lors de la mise en œuvre des projets, en particulier au niveau de la composante immatérielle ;
  • la planification des visites de terrain au sein des centres de formation professionnelle ;
  • la présentation d’images illustrant l’avancement des travaux de la plateforme de viennoiserie-boulangerie à l’École d’Aïn Draham ;
  • la réalisation d’une visite de terrain de la plateforme de Préparation aux Qualifications Professionnelles en soudure au sein du CFA de Jendouba.

Malgré les contraintes soulevées, l’ensemble des parties prenantes a réaffirmé son engagement et sa volonté de poursuivre la collaboration, d’autant plus que la majorité des projets se trouve à un stade d’avancement très avancé. Cette dynamique collective vise à assurer la réalisation des activités planifiées et à renforcer durablement le dispositif de formation professionnelle dans la région.

Jendouba: Suivi sur le terrain des travaux du projet collaboratif apicole

Une visite de terrain du comité technique de suivi et d’évaluation du projet collaboratif apicole a été effectuée dans la région d’Oued Ghrib – Fernana, afin de suivre le lancement des travaux d’aménagement du local destiné à abriter la future unité de conditionnement du miel.

Cette visite s’est déroulée en présence de :

  • Monsieur Saadallah Khalfaoui, Président de la PDPP ;
  • Monsieur Kamel Aloui, Directeur Général de l’ODESYPANO ;
  • Monsieur Wajdi Saidi, Président du cluster apicole ;
  • Monsieur Jawhar Sammari, expert technique ;
  • Monsieur Belgacem Ghazouani, représentant de la SMSA El Amen Fernana ;
  • L’équipe Irada Jendouba, composée de Messieurs Mohamed Arbi Mannai et Lotfi Soltani.

À cette occasion, l’entreprise chargée des travaux de bâtiment s’est engagée à achever les travaux dans les délais escomptés.

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Réunion stratégique de suivi du projet collaboratif apicole

Dans le cadre du suivi du projet collaboratif apicole, une réunion du comité technique de suivi et d’évaluation s’est tenue au siège de l’Office de l’Élevage et des Pâturages de Jendouba.
Cette rencontre avait pour objectif de faire le point sur les activités réalisées, celles en cours de mise en œuvre, ainsi que les actions futures du projet.

Ont pris part à cette réunion :

  • Monsieur le Président de la CCINO Béja ;
  • Monsieur le Directeur Général de l’ODNO Siliana ;
  • Le Directeur Régional de l’ODESYPANO d’Aïn Draham, demandeur principal du projet apicole, ainsi que les co-demandeurs ;
  • Le Président du cluster apicole ;
  • Les responsables de l’Office de l’Élevage et des Pâturages ;
  • L’équipe régionale

Les principaux points abordés lors de la réunion ont porté sur :

  • L’aménagement du local destiné à abriter la future unité de conditionnement du miel ;
  • La capitalisation des actions menées et les modalités de clôture du projet collaboratif ;
  • L’accompagnement des membres du cluster apicole, notamment à travers le renforcement des capacités en matière de gouvernance, de soft skills, ainsi que de montage et de gestion des projets.

Réunion de suivi des projets de la composante Formation Professionnelle à Bizerte

Dans le cadre du suivi de l’avancement des projets de la composante Formation Professionnelle (FP) Irada Bizerte, incluant les volets matériel et immatériel, une réunion de suivi a été tenue, au CFA Bizerte, sous la présidence de M. Kamel Selmani, et en présence de :

  • Hamed Dhouaifi : Antenne FP Irada
  • Anis Chtiti : Directeur CFA Bizerte
  • Hichem Amdouni : Directeur CSFCM Menzel Bourguiba
  • Henda Zeiter : Formatrice au CSFCM Menzel Bourguiba

 

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Formation professionnelle : validation des référentiels BTS en décoration d’intérieur à Gabès

Dans le cadre de la mise en œuvre des activités de la composante immatérielle relatives aux programmes de formation des spécialités à consolider et à créer, ciblées par le projet de la région de Gabès intitulé « Pôle de développement des compétences aux métiers du BTP et annexes », un atelier de validation des documents relatifs à la spécialité de niveau BTS    «Technicien supérieur en décoration d’intérieur » s’est tenu au Centre de formation et d’apprentissage aux métiers de l’artisanat (CFAMA) de Gabès.

Cet atelier a porté sur la validation des documents suivants :

  • le Référentiel de formation (RF),
  • le Référentiel d’organisation des ressources (ROR),
  • la Norme de diplôme (ND).

La rencontre s’est déroulée en présence de :

  • Nizar Khaldi (DREFP Gabès),
  • Lazhar Zarati (RFPE / Antenne IRADA Gabès),
  • Aymen Ayed, M. Ghassen Hanchi et M. Foued Jribi (représentants du CENAFFIF),
  • Wissem Ben Choug, Directeur du CFAMA de Gabès,
  • Kamel Arjoun, M. Mohamed Abbes, Mme Amna Mansour, Mme Naima Guennie et Mme Amina Mellouli (formateurs et formatrices au CFAMA),
  • Riadh Abdelati, Mme Maha Guedria et Mme Fethia Ghribi (représentants du bureau Pedagogical Innovations).

 

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Formation professionnelle : validation du référentiel du métier de boulanger à Médeninie

Dans le cadre de la mise en œuvre des projets FP, composante immatérielle, une réunion de validation du référentiel de formation du métier de boulanger s’est tenue au sein du centre de formation et d'apprentissage de Djerba.Cette rencontre a réuni le bureau d’études, les représentants de la CNAFIF, du CFA Djerba, de l’IFMT Djerba, ainsi que l’antenne régionale du programme Irada, dans un esprit de concertation et de collaboration.

Les échanges ont permis d’examiner, d’ajuster et de valider le contenu du référentiel de formation, afin qu’il réponde aux exigences du métier, aux besoins du marché du travail et aux normes de qualité en vigueur.

La validation de ce référentiel constitue une étape clé dans le renforcement des compétences professionnelles et l’amélioration de l’employabilité des bénéficiaires dans le secteur de la boulangerie.

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Validation des documents de formation de la spécialité BTP « Chef d’équipe en installation électrique des bâtiments » à Gabès

Dans le cadre de la réalisation des activités de la composante immatérielle du projet de la région de Gabès intitulé « Pôle de développement des compétences aux métiers du BTP et annexes », un atelier de validation des documents relatifs à la spécialité de niveau BTP « Chef d’équipe en installation électrique des bâtiments » a été organisé.

Cet atelier a porté sur la validation des documents suivants :

  • le Référentiel de formation (RF),
  • le Référentiel d’organisation des ressources (ROR),
  • la Norme de diplôme (ND).

La rencontre s’est tenue le 12 décembre 2025 au Centre sectoriel de formation en bâtiment et forage (CSFBF) de Gabès, en présence de :

    • Nizar Khaldi (DREFP Gabès),
    • Lazhar Zarati (RFPE / Antenne Irada Gabès),
    • Aymen Ayed, M. Ghassen Hanchi et M. Foued Jribi (représentants du CENAFFIF),
    • Lassaad Guedri (représentant de l’ATFP),
    • Mohamed Dkhil (directeur du CSFBF Gabès),
    • Mme Layla Ben Salem (directrice du CSFM Gabès),
    • des formateurs et conseillers d’apprentissage des régions de Gabès, Médenine et Tataouine,
    • Maher Abdennebi (coordinateur technique du CSFBF),
    • Hakim Ben Saïd et Mme Nouha Saii (représentants du bureau CAP Formation).
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Le Programme Irada célèbre la réussite du Projet Collaboratif dédié à la Filière Grenade à Gabès

Une cérémonie de clôture du projet collaboratif « Appui à l’Amélioration Durable de la Productivité et de la Compétitivité de la Grenade et de ses Dérivés dans la Région de Gabès (AADPCGDRG) », financé par le programme Irada, s’est tenue à Gabès en présence de :

  • Monsieur le Directeur Général de l’Office de Développement du Sud à Médenine ;
  • Monsieur le Directreur Général de l’IRA à Médenine ;
  • Le Responsable National du programme Irada;
  • Le Président de l’URAP à Gabès ;
  • L’Antenne Irada de Gabès ;
  • Les partenaires techniques et institutionnels ;
  • Les bénéficiaires du projet : IRA, URAP, SMSA Romana+ à Kettana, SMSA El Amal à Zarat, etc.

Cette cérémonie a été l’occasion de mettre en lumière les efforts conjoints de l’ensemble des acteurs impliqués. Elle a mis en valeur leur contribution à la réussite d’un projet qui représente un véritable succès collectif, fruit d’une collaboration constructive, efficace et durable.

Elle a également permis de présenter les principaux résultats obtenus et de célébrer les réalisations accomplies, notamment l’achèvement de la majorité des activités prévues ainsi que l’atteinte de l’ensemble des objectifs et indicateurs fixés dans le cadre du projet.

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