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Atelier scientifique sur la filière de la grenade à Gabès : échanges, savoirs et perspectives

Dans le cadre du Festival de la Grenade, tenu à Kettana – Gabès les 17, 18 et 19 octobre 2025, l’antenne Irada Gabès, en partenariat avec l’Institut des Régions Arides (IRA – Médenine) et l’Office de Développement du Sud à Médenine, a organisé un atelier scientifique consacré à la filière de la grenade dans la région de Gabès.

Plus de 120 participants issus de différentes disciplines ont pris part à cet atelier : agriculteurs, représentants des GDA, structures d’appui au développement, organisations publiques et privées, ONG, médias, bailleurs de fonds internationaux (dont le PNUD), ainsi que plusieurs autorités locales et régionales.

Le programme, riche et diversifié, a comporté cinq interventions présentées par neuf experts, abordant les thématiques suivantes :

  1. La filière de la grenade à Gabès : réalité, perspectives et évolution de la culture biologique de la grenade, présentées par M. Hsouna Ben Ali et M. Ammar Ben Mosbah (CRDA Gabès).
  2. La gestion de l’eau d’irrigation dans le milieu oasien, présentée par Mme Fatma Ouassar, maître-assistante à l’Institut des Sciences et Techniques des Eaux de Gabès.
  3. La lutte intégrée contre les ravageurs affectant les grenades et les grenadiers, co-présentée par M. Ali Ben Belgacem (IRA Kébili) et Mme Asma Cherif (IRA Gabès).
  4. Trois interventions complémentaires :
    • Présentation du programme Irada et des principales actions menées pour la filière grenade, par M. Nizar Nouri, expert en appui au secteur privé (antenne Irada Gabès).
    • Présentation du projet collaboratif d’appui à la productivité et la compétitivité durable de la grenade à Gabès (AADPCGDRG), par M. Hatem Ben Mohamed, professeur adjoint à l’IRA Gabès et coordinateur du projet.
    • Présentation du Groupement d’Intérêt Économique (GIE) pour le développement de la filière grenade à Gabès, par Mme Nourhen Ajala (programme PAMPAT 2) et Mme Faten Barbana, présidente de l’Association de Sauvegarde de l’Oasis de Chénini (ASOC).
  5. Commercialisation et valorisation de la grenade de Gabès, présentée par M. Nizar Nouri, expert DSP/Irada.

Cet atelier a permis de renforcer les échanges entre les acteurs publics, privés et académiques, autour d’une même ambition : promouvoir la filière de la grenade comme levier de développement économique durable et d’innovation régionale à Gabès.

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Irada Gabès au cœur du Festival de la Grenade 2025

L’antenne régionale Irada Gabès a pris part à la 30ᵉ édition du Festival de la Grenade, organisée à Kettana, véritable berceau de la culture de la grenade et fierté de la région de Gabès.

La cérémonie d’ouverture a réuni de nombreuses personnalités institutionnelles et régionales, dont le Délégué de Mareth, le Directeur Général de l’ODS, M. Khaled HACHICHA, le Président de l’URAP, M. Habib DHIEB, M. Mohamed GDERA, membre du cinquième conseil régional, ainsi que les Directeurs régionaux de la Culture, de la CRDA, de l’ONA et de la GIFruit.

L’événement, marqué par une forte affluence des habitants et visiteurs, a mis à l’honneur l’histoire et les traditions agricoles de la région, tout en soulignant le rôle central de la filière de la grenade dans le développement économique local.

En parallèle, une foire de la grenade et des produits du terroir a permis de valoriser le savoir-faire des agriculteurs et artisans de la région, mettant en lumière des produits authentiques, issus d’un patrimoine agricole riche et diversifié.

À travers cette participation, Irada Gabès réaffirme son engagement à accompagner les initiatives locales et à soutenir les filières porteuses, contribuant ainsi à la valorisation économique et culturelle du territoire de Gabès.

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Irada et ses partenaires soutiennent l’essor de l’horticulture dans le Nord-Ouest

Une réunion de travail s’est tenue avec les femmes membres de la GDA Empreinte Féminine à Tabarka, dans le cadre de la mise en œuvre des actions programmées par la CCINO et l’Ambassade des Pays-Bas, et pour organiser le lancement de la première phase de diagnostic sur le développement de la filière horticole dans les régions de Jendouba et Béja.

À cette occasion, M. Chérif Lachnani, président de la CCINO, a souligné l’importance de cette initiative et a mis en lumière le rôle essentiel de l’expert mandaté pour accompagner cette mission.

De son côté, M. Lotfi Soltani, expert en développement du secteur privé auprès de l’AR Irada, a insisté sur la pertinence et le fort potentiel de la filière horticole, la qualifiant de secteur prometteur, générateur de revenus et créateur d’emplois.

Les participantes, déjà bénéficiaires du programme Irada grâce au projet mené avec succès par l’APEL Tabarka, ont exprimé leur engagement et leur volonté de renforcer cette dynamique afin de contribuer activement au développement de la filière horticole dans leur région.

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Vers un guide national de bonnes pratiques apicoles : réunion de validation à Jendouba

Dans le cadre de la présentation de la version provisoire du guide de bonnes pratiques apicoles, une réunion du comité technique de suivi du projet collaboratif apicole s’est tenue au siège de l’Office de l’Élevage et des Pâturages (OEP) à Jendouba.

Ce guide constitue un outil stratégique visant principalement à :

  1. Renforcer la compétitivité des apiculteurs ;
  2. Réduire les effets négatifs des changements climatiques ;
  3. Assurer des revenus stables aux familles ;
  4. Accroître la production de miel et valoriser les ressources mellifères ;
  5. Encourager l’installation de nouveaux apiculteurs ;
  6. Améliorer le contrôle et le suivi des ruches (santé des abeilles, prophylaxie) ;
  7. Diffuser les bonnes pratiques d’hygiène de production.

Le document s’articule autour de cinq grands axes :

  1. Gestion des ruches ;
  2. Santé des colonies et biosécurité ;
  3. Récolte, stockage et conditionnement ;
  4. Qualité, traçabilité et certification ;
  5. Commercialisation et diversification des produits.

À l’issue des échanges, plusieurs recommandations ont été formulées afin d’enrichir le contenu, notamment l’intégration des spécificités propres à la région de Jendouba : période de récolte, plantes mellifères locales, ainsi qu’une fiche dédiée au cluster apicole et à son rôle dans l’organisation de la filière.

La réunion a été animée par M. Youssef Bouhlel, expert en apiculture, qui s’est engagé à intégrer l’ensemble des remarques pertinentes pour finaliser le document dans les plus brefs délais.

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Réunion de suivi à Jendouba : cap sur le site web du projet apicole

Une réunion du comité technique de suivi du projet collaboratif apicole s’est tenue le 23 au siège de l’antenne régionale Irada à Jendouba.

Cette rencontre avait pour objectif principal de finaliser le premier jet de la mission portant sur la création du site web du projet.

Participants :

  • L’équipe de la société mandatée pour la réalisation de la mission
  • Mme Rahma Ben Ltaief
  • Mme Arij Barhoumi
  • Mme Maroua
  • Wael Arafet
  • Kamel Aloui
  • Saadalla Khalfaoui – Président de la PDPP
  • Wajdi Saidi – Président du Cluster
  • L’équipe Irada :
    • Mannai Mohamed El Arbi
    • Lotfi Soltani
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Projet collaboratif pistache : premiers équipements remis aux organisations agricoles à Gafsa

Dans le cadre de la mise en œuvre du projet collaboratif de développement de la filière pistache à Gafsa, un premier lot de trois cribleurs de pistache a été livré au profit de trois organisations professionnelles agricoles (deux GDA et une SMSA). Cette livraison s’inscrit dans le cadre d’un marché portant sur l’acquisition de sept cribleurs destinés aux sept OPA bénéficiaires du projet.

Le deuxième lot, composé de quatre cribleurs, sera livré d’ici une semaine.

Ces équipements viennent compléter la chaîne de traitement de la pistache, qui comprend :

  • une éplucheuse,
  • un séchoir,
  • une concasseuse (décortiqueuse),
  • un cribleur,
  • une unité de pesage (bascule et balance),
  • ainsi qu’une machine de conditionnement sous vide.

Grâce à cette chaîne complète, il est désormais possible de transformer le pistache frais en pistaches émondées, conditionnées dans des sachets sous vide de différents formats (1 kg, 2 kg, 5 kg et 25 kg).

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Festival des pistaches : un nouvel élan pour les agriculteurs de Gafsa

L’antenne régionale Irada Gafsa a participé au Festival des pistaches organisé à Aouled Ahmed Ben Saad, considérée comme la capitale des pistaches à Gafsa et relevant de la délégation de Gafsa Nord.

Cette participation s’est matérialisée par une intervention de M. Mohamed Arfa, expert chargé du développement du secteur privé, sur le thème « La commercialisation des pistaches ». L’atelier a bénéficié à une vingtaine d’agriculteurs, dont de jeunes exploitants de la localité, en présence de M. Othman Ahmadi, Président de la SMSA Le Rayonnement.

Il est à noter que cette SMSA a profité des actions du Projet collaboratif de développement de la filière pistache à Gafsa, subventionné par l’ODS dans le cadre du programme Irada. Ces actions incluent notamment :

  • l’acquisition d’équipements pour le traitement des pistaches (épluchage, séchage industriel, décorticage, emballage sous vide) ;
  • la mise en place d’une pépinière de multiplication de plants de pistachiers certifiés, équipée d’une serre intelligente intégrant des systèmes d’humidification, de chauffage et de commande à distance.
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Réunion du comité technique de suivi du projet collaboratif apicole à Jendouba

Une réunion du comité technique de suivi du projet collaboratif apicole s’est tenue au siège de l’antenne régionale Irada Jendouba, en présence de :

  • Youssef Bouhlel, expert mandaté pour l’élaboration du guide de bonnes pratiques apicoles ;
  • Jawhar Sammeri, expert technique chargé de l’accompagnement pour la mise en place d’une unité de conditionnement du miel ;
  • Kamel Aloui, Directeur régional de l’ODESYPANO ;
  • Wajdi Saidi, Président du Cluster apicole ;
  • Ezzeddine Fazaii, représentant de l’UTSS et co-demandeur du projet collaboratif apicole ;
  • Mohsen Daboussi, représentant de la SMSA Apiservices Fernana ;
  • L’équipe Irada Jendouba.

L’ordre du jour a porté essentiellement sur :

  1. La présentation de la méthodologie et le lancement officiel de la mission relative à l’élaboration du guide de bonnes pratiques apicoles.
  2. Le suivi de l’état d’avancement de la mission d’accompagnement pour la mise en place de l’unité de conditionnement du miel.
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Visioconférence du comité technique de suivi du projet collaboratif apicole à Jendouba

Une visioconférence du comité technique de suivi du projet collaboratif apicole s’est tenue au siège du gouvernorat de Jendouba.

Cette réunion avait pour principal objectif de finaliser les démarches liées à la visite de coopération internationale, prévue dans le cadre de la promotion de la filière apicole.

Ont pris part à cette visioconférence :

  • L’équipe Irada Jendouba ;
  • M. Kamel Aloui, Directeur régional de l’ODESYPANO ;
  • M. Ezzeddine Fazaii, co-demandeur du projet collaboratif apicole.
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Aïn Sobeh-Jendouba : la filière florale au cœur de la deuxième visite de l’Ambassadrice des Pays-Bas

Dans le cadre de la valorisation continue de la filière florale dans la région de Aïn Sobeh – Tabarka, une deuxième visite de terrain a été effectuée par Mme Joséphine Frantzen, Ambassadrice des Pays-Bas, accompagnée de son équipe technique. Cette visite s’est tenue en étroite coordination avec M. Chérif Lachnani, Président de la Chambre de Commerce et d’Industrie du Nord-Ouest (CCINO).

Pour mémoire, une première visite avait eu lieu le 27 juin 2025, marquant le début d’un dialogue structuré autour du développement durable de cette filière prometteuse.

À cette occasion, une réunion a rassemblé l’ambassadrice, le président de la CCINO, ainsi que plusieurs acteurs clés de la région, parmi lesquels :

  • M. Amor Chtioui, Secrétaire général de la Chambre de Commerce Tuniso-Néerlandaise
  • M. Mohamed Salah Mansouri, Directeur exécutif de l’association APEL
  • L’équipe IRADA
  • Mme Saïda Rezgui, Présidente du GDA Empreinte Féminine
  • Mme Dhahbia Zouawi, Présidente du GDA Rahik
  • Ainsi que plusieurs adhérentes et adhérents des deux Groupements de Développement Agricole (GDA)

Points abordés lors de la visite :

  1. Le fonctionnement des GDAs et leur rôle d’appui auprès des adhérents
  2. Les besoins en équipements et intrants nécessaires à la promotion de la filière florale
  3. L’importance d’une coordination efficace entre les différents acteurs locaux et institutionnels
  4. Les difficultés liées à l’approvisionnement en matières consommables (notamment le terreau), en lien avec la Direction des forêts
  5. L’esprit de coopération et le travail collectif observés sur le terrain
  6. Les défis liés à la commercialisation et au marketing des produits floraux, en particulier les roses, dont les coûts de production sont en constante augmentation

En clôture de la visite, Mme l’Ambassadrice a salué l’engagement des acteurs locaux et a souligné le fort potentiel de la région en matière de développement floricole. Elle a également exprimé sa volonté de mobiliser rapidement des experts spécialisés afin de réaliser un diagnostic participatif.

Ce diagnostic constituera le socle pour l’élaboration d’une stratégie claire et d’un plan d’action concret, destinés à appuyer les GDAs dans la promotion durable de la filière florale.

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