À l’occasion de l’inauguration de sa nouvelle unité de traitement de pistache, équipée d'une machine d’épluchage, d’une machine de décorticage, d’un cribleur, d’une machine d’emballage sous-vide, d’une bascule, de deux tables en inox et d’un broyeur de déchets végétaux, le Groupement de Développement Agricole (GDA) ORBATA de Sened a organisé une journée d’information. Cet événement, soutenu par le programme Irada dans le cadre du projet collaboratif pour le développement de la filière pistache à Gafsa, s’est tenu en collaboration avec l’Antenne Régionale d’Irada à Gafsa et le Centre Régional de Recherche Agricole (CRRA) de Sidi Bouzid.

 

 

 

La journée a été rythmée par plusieurs interventions :

1. Présentation du GDA ORBATA : Mlle Olfa Hasnaoui, présidente du GDA ORBATA, a présenté l’organisation et son unité spécialisée de traitement de pistache.
2. Bilan du Programme Irada : M. Abdelhakim Zouari, Chef d’Antenne d’Irada, a fait un point sur les réalisations du programme Irada à Gafsa depuis 2018 jusqu’en août 2024. Parmi les réalisations notables :

- Élaboration de trois études pour le développement des filières Pistache, Huile d’Olive, et Plantes Aromatiques et Médicinales, accompagnées de plans d’action.

- Financement d’un projet collaboratif pour le développement de la filière pistache à Gafsa, avec une enveloppe de 1,6 million de dinars. Ce projet, dont le taux de réalisation atteint 74%, inclut :

- Formation des acteurs de la filière pistache sur la gouvernance, le travail collaboratif, les bonnes pratiques culturales, et le traitement phytosanitaire.

- Acquisition d’équipements pour le traitement des pistaches et des déchets végétaux au profit de sept Organisations Professionnelles Agricoles (OPA), comprenant machines d’épluchage, décorticage, criblage, emballage sous-vide, ainsi que des équipements complémentaires pour trois GDA et une serre pour une SMSA.

- Expertises techniques pour améliorer la valorisation des produits et l’accès aux marchés, incluant la certification et l’étude de marché.

- 178 TPE/PME ont reçu une aide financière de 3 200 dinars chacune pour atténuer les impacts de la crise COVID-19.

- 7 entreprises ont bénéficié d’une subvention couvrant jusqu’à 90% des coûts de leurs projets, totalisant environ 1 million de dinars.

- Financement de projets de formation professionnelle dans les domaines du textile et de l’habillement, ainsi que de l’arboriculture, pour un montant global de 3 millions de dinars.

- Création d’une plateforme de dialogue public-privé pour renforcer les échanges entre le secteur public, le secteur privé, et la société civile.

3. État d’avancement du projet: M. Zouhaier Nasri, coordinateur du projet collaboratif, a présenté les progrès réalisés dans la mise en œuvre des différentes composantes du projet.
4. Interventions du CRRA de Sidi Bouzid:

- La première intervention a porté sur les bonnes pratiques culturales et le mode de conduite du pistachier.

- La deuxième a abordé l’identification des ravageurs et des maladies du pistachier, ainsi que les traitements phytosanitaires appropriés.

Dans le cadre du suivi de l’état d’avancement du « Projet Collaboratif Pistaches » à Gafsa, une visite aux unités spécialisées de traitement des pistaches a eu lieu le 30 juillet 2024.

Le programme de la visite a compris ce qui suit :

• Une Réunion au Pôle de Compétitivité de Gafsa pour savoir l’état d’avancement du projet. C’est ainsi que M. Mohamed Jallouli, PDG du Pôle et M. Zouhaier Nasri, Coordinateur du Projet Collaboratif ont présenté l’état d’avancement du projet qui a atteint 74% du budget alloué à la 1^ère tranche de la subvention accordée par l’ODS/IRADA au projet Collaboratif Pistaches.
• Une visite aux 7 organisations professionnelles agricoles bénéficiaires de ce programme à savoir :
• La Société Mutuelle des Services Agricoles « l’Oasis » à El Guetar, présidée par M. Mohamed Rabai ;
• La Société Mutuelle des Services Agricoles « le Rayonnement » à Aouled Ahmed Ben Saad à la délégation de Gafsa Nord, présidée par M. Othman Ahmadi ;
• La Société Mutuelle des Services Agricoles « la bonne terre » à Aouled Zid à la délégation de Gafsa Nord, présidée par M. Ammar Zidi ;
• Le Groupement du Développement Agricole « Poulets de ferme et des produits agricoles» à l’Aguila de Gafsa Sud, présidé par Mme Dalila Dhari;
• Le Groupement du Développement Agricole « Orbata pour l’agriculture biologique» à Sened, présidé par Mlle Olfa Hasnaoui ;
• Le Groupement du Développement Agricole « El Wafa » à Chabiba, présidé par Mme Roufaida Shili ;
• Le Groupement du Développement Agricole « Ennour » à Gafsa Sud, présidé par Mme Mbarka Khoualdia.

Ont pris part à cette visite :

*M. Mohamed Doraa, Chef de l’Unité de Gestion du Programme Irada à Tunis

*M. Mohamed Tahrani, Responsable du secteur privé l’Unité de Gestion du Programme Irada à Tunis

* M. Fayçal Zammouri, Représentant de l’ODS Centrale à Médenine

* M. Adel Taher, le Directeur Régional de Développement à Gafsa

* M. Abdelhakim Zouari, Chef d’antenne du Programme Irada à Gafsa

* M. Mohamed Arfa, Chargé du Développement du Secteur Privé au Programme Irada à Gafsa

* M. Mohamed Bennour, Représentant du CRDA de Gafsa, partenaire du programme à Gafsa.

Désormais, le gouvernorat de Gafsa est actuellement doté de 7 chaines de traitement de Pistaches (épluchage, séchage, décorticage et emballage sous vide) ainsi que 4 broyeurs pour la fabrication du compost à partir des déchets des pistaches (pulpe, coque, branches taillées de pistaches et des olives, etc). Il y aura aussi acquisition d’une serre agricole pour la production des plants des Pistachiers et des oliviers au profit de ces agriculteurs de Pistachiers et des oliviers à Gafsa et qui sera installée à l’SMSA « Le Rayonnement » de Aouled Ahmed Ben Saad.